飲食店に限らず、開業される方はたくさんいらっしゃいます。
開業するという事は、相当な覚悟・決意が必要になります。
土地が余っていて家賃がかからないから。
ある程度技術を身に付けたから。
なんとなく、どうにかなるんじゃないか。
このようなあいまいな理由での開業はよくありません。
成功する可能性はゼロとは言いませんが、
失敗する可能性のほうが高いと思います。
それはなぜか。。。
開業後、成功させるには時間がかかります。
最初はうまくいったとしても、必ず、壁にぶつかります。
中には、ずっと右肩上がりかもしれません。
ただ、壁にぶつかったとき、
最初の気持ちが大事になってきます。
問題が起きて、どうすればいいのか、分からなくなるかもしれません。
挫折して、心が折れるかもしれません。
でも、そこから立ち上がれるかどうかは自分次第です。
難しい問題が起きたとしても、立ち向かえる決意が必要です。
開業するには、相当な覚悟が必要になってきます。
そんなこと、言われなくても分かってると言われてしまいそうですが、
これから開業される方も、開業されている方も
もう一度、確認の意味で考えてみるのもアリだと思います。
その決意が、開業後、必ず生きるはずです。