先日のランチ　SPRING　VALLEY　BREWERY＠代官山

SPRING　VALLEY　BREWERY代官山店に行ってきました。

こちらのお店、今年の４月にオープンしたのですが、

会社の人間全員で偵察？に行ってきました。

こちらのお店のウリは、

その場で作られたクラフトビールを飲めるのです。

SVB定番のビールは6種類あるのですが、

そのすべてをテイスティングできる「ビアフライト」を頼んでみました。

左から「496」「コープランド」「アフターダーク」

「オンザクラウド」「デイドリーム」「ジャズベリー」

というオリジナルビールになります。

左３つの「496」「コープランド」「アフターダーク」は

なじみの深いビールです。

右３つの「オンザクラウド」「デイドリーム」「ジャズベリー」は

フルーティーなビールでした。

個人的には、コープランドが好きでした。

これらのビールは、お店を入ってすぐ左に見える醸造所で醸造されているのです。

こんなに大きいと、目を引きますね。

こちらのお店は、目でも、口でも楽しめるつくりでした。

お店のコンセプトプランニングの勉強にもなりました。

興味を持たれた方は、ぜひ行ってみてください。

SVB　TOKYO

東京都渋谷区代官山町13 ログロード代官山内