§2店舗目の出店計画

 
皆様は、複数店舗の経営を考えていらっしゃるでしょうか。

 

やはり飲食店をやられているからには考えている方のほうが多いかと思います。

 

飲食店の2店舗目を出店するタイミングは難しいかと思います。

 

当たり前ですが、1店舗目の売上高・利益が十分確保されていることが大事になります。

 

売上高・利益が確保されている期間も、

 

通年で判断するのではなく、月で判断するようにしてください。

 

通年で利益が出ていても各月で波があるようだと、安定しているとは言えません。

 

また、2店舗目を出店するにあたり、

 

お店を任せることのできる人材が育っていないといけません。

 

他にも、融資の残高がいくら残っているのか等、

 

考えなければいけないことがたくさんあります。

 

いろいろなことを総合的に考慮して問題ないようでしたら、

 

2店舗目を出店しましょう。

 

2店舗目を出店してこちらも利益を出せてくれば、

 

3店舗目や、違う業態の飲食店、違う事業など、

 

いろいろなことにチャレンジができるようになってきます。